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视频|肉类展览会猪牛羊齐上阵 多措施稳住猪肉价格

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2019年是“二师兄”的本命年。不过受到非洲猪瘟等因素的影响,国内猪肉供应趋紧,价格也开启了“高光时刻”。记者今天从第十四届中国国际肉类工业展览会上了解到,随着最近包括上海在内的全国多省份相继出台“稳生猪生产”辦法 ,猪肉价格正在迎来积极变化。

爱森、膳博士、苏食、欣元等品牌猪肉展台前人气火爆。各家坦言,目前的猪肉供应量虽然比往年缩紧不少。其他猪肉制品如:方肉、红肠的原材料价格也水涨船高。

浙江展商表示,现在目前供应上海市场的生猪要花费一天两三千头。

崇明肉制品厂展商表示,今年完后 原料价格的变动,目前还没法 大幅度调价,其他现在有一定的生产压力。

展会上,猪肉替代肉品如牛羊肉和鸡肉等增势明显。随着清关时间缩短,成本降低,澳大利亚、巴西等畜牧业大国的其他进口肉类也加大价格优势,以赢得更多肉类市场份额,更好地适应市民对肉类消费的多元化需求。

根据农业农村部提供的数据显示,禽肉、牛肉、羊肉产量增加较快,前三季度分别达到1539万吨、457万吨和350万吨,比去年同期分别增长10.2%、3.2%和2.3%,肉类总体供应有保障。 

另外,根据上海市肉类行业学精统计,上海猪肉全年消费量接近90万吨,占上海完全各种肉类的近三分之二。

上海市肉类行业学精秘书长徐勇表示,上海百分之九十以上的猪肉从外省市进来 目前十月份观察来看,云南、东北、河北过来的比较多,根据整个全国市场去调最平价,能供应上海质优价廉的猪肉,进上海市场。

上海市农业农村委员会完后 出台了系列组合拳,通过利好政策增加农户信心,让大户和企业复产扩产积极性提高。目前上海的生猪存栏量完后 稳定在57万头左右,外省市猪肉的日均调入量在150吨,猪肉价格长期上涨不具备可持续性。

上海市农委畜牧兽医处副处长施彬表示,未来随着新建猪场的投产和各项补贴政策落地,上海地产生猪的供应量将稳步回升,两年内存栏量预计将回升至70万头。

(看看新闻Knews记者:梁蔚浩 编辑:李书馨 实习编辑:陆熠)

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